Spinat Schinken Frühstücksrollen
Die köstlichen Spinat Schinken Frühstücksrollen bieten eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion und sind perfekt für ein Frühstück oder als Snack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Hausmannsküche
Ingredients
Scale
- 500 g Weißmehl (oder Vollkornmehl für nussigen Geschmack)
- 7 g aktive Trockenhefe
- 1 TL Zucker (aktiviert die Hefe)
- 1 TL Salz (Koscheres Salz empfohlen)
- 50 g Butter (geschmolzen, kann ersetzt werden)
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
- 2 Stück Eier (oder Leinsamen-Eier für vegan)
- 200 g Spinat (frisch oder gut abgetropft)
- 150 g Schinken (Deli-Schinken oder vegetarische Alternative)
- 100 g Käse (Cheddar oder Mozzarella)
Instructions
- Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter und Milch hinzufügen und gut durchkneten.
- Eier hinzufügen und weiter kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit Spinat, Schinken und Käse belegen. Aufrollen und in Stücke schneiden.
- Die Rollen auf ein Backblech legen und weitere 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 50