Eine köstliche Mischung aus süßen und würzigen Aromen, die Erinnerungen wecken.
Author:Sabine
Prep Time:75 minutes
Cook Time:90 minutes
Total Time:2 hours 45 minutes
Yield:20 Kugeln 1x
Category:Snack
Cuisine:Deutsch
Ingredients
Scale
200 g gemahlene Mandeln
150 g Puderzucker
2 EL Rum-Extrakt
100 g Zartbitterschokolade
1 TL Zimt
Prise Salz
Kakaopulver zum Wälzen
Instructions
Stellen Sie alle Zutaten bereit. Eine große Schüssel und ein Backblech mit Backpapier sollten ebenfalls bereitliegen.
In einer großen Schüssel die gemahlenen Mandeln, Puderzucker, Rum-Extrakt, Zimt und die Prise Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Nehmen Sie kleine Portionen des Teigs und formen Sie gleichmäßige Kugeln (ca. 2 cm Durchmesser). Wenn der Teig zu klebrig ist, befeuchten Sie Ihre Hände leicht mit Wasser.