Pfannenbrot ohne Hefe
Dieses Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die schnell und unkompliziert frisches Brot genießen möchten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Beilage
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver ((16 g))
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml Milch
- 150 g Joghurt
- 2 EL Öl
Instructions
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
- Milch, Joghurt und Öl hinzufügen und zu einem klebrigen Teig verrühren.
- Den Teig abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit Öl oder Butter erhitzen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem runden Laib formen und ein Kreuz hinein schneiden.
- Den Laib in die heiße Pfanne legen, abdecken und 8–10 Minuten backen. Wenden und weitere 8–10 Minuten backen bis goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg
Find it online: https://sabinekocht.de/pfannenbrot-ohne-hefe/