Ofen Feta Röllchen mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Diese Ofen Feta Röllchen mit getrockneten Tomaten und Basilikum sind ein köstlicher mediterraner Snack, der einfach zuzubereiten ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250 g Feta-Käse (vorzugsweise in fester Konsistenz)
- 6–8 Blätter Filoteig
- 150 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
- Eine Handvoll frischer Basilikum (grob gehackt)
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Zerbrösele den Feta-Käse in eine Schüssel und füge die grob gehackten getrockneten Tomaten sowie den frischen Basilikum hinzu. Mische alles gut durch und schmecke die Mischung mit Pfeffer und Salz ab.
- Lege ein Blatt Filoteig auf eine saubere Arbeitsfläche und bestreiche es leicht mit Olivenöl. Lege ein weiteres Blatt darauf und bestreiche auch dieses. Wiederhole den Vorgang, bis du 3-4 Schichten hast.
- Gib einen Esslöffel der Feta-Mischung am unteren Ende des Filoteigs und forme ihn zu einer Rolle. Klappe die Seiten ein, um die Füllung zu sichern, und rolle das Ganze vorsichtig auf.
- Lege die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreiche die Oberseite mit etwas Olivenöl für eine goldene Kruste. Backe die Röllchen für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Lass die Röllchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg