Name: Nougat-Spitzbuben
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: German
Ingredients: 400 g Mehl; 125 g gemahlene Mandeln; 175 g Zucker; 250 g Butter (gewürfelt); 1 Stück Ei; 150 g Nuss-Nougat (erwärmen); Schokoladenglasur (optional); 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

Nougat-Spitzbuben

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Nougat-Spitzbuben sind zarte Mürbeplätzchen mit einer köstlichen Nougatschicht, ideal für die Weihnachtszeit.

Author: Sabine
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 24 plätzchen 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

Scale

400 g Mehl
125 g gemahlene Mandeln
175 g Zucker
250 g Butter (gewürfelt)
1 Stück Ei
150 g Nuss-Nougat (erwärmen)
Schokoladenglasur (optional)
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

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Instructions

Mehl, Mandeln, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Ei und gewürfelte Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlen.
Backofen auf 175 °C vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, ausstechen und auf ein Backblech legen.
Ca. 9–10 Minuten backen, bis die Plätzchen hellgolden sind. Abkühlen lassen.
Nougat erwärmen, auf die Unterseite der Plätzchen streichen und zusammensetzen. Nach Belieben mit Schokoladenglasur dekorieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 8g
Sodium: 10mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 4g
Carbohydrates: 17g
Fiber: 1g
Protein: 2g
Cholesterol: 15mg

Find it online: https://sabinekocht.de/nougat-spitzbuben/