Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl
Die Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl ist ein buntes und geschmackvolles Gericht, das frische Zutaten und mediterrane Aromen vereint.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Stück Gurke (gerieben für Tzatziki)
- 2 Tassen gekochter Reis oder Quinoa
- nach Geschmack Kirschtomaten
- nach Geschmack Kalamata-Oliven
- nach Geschmack Feta-Käse
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 6-7 Minuten pro Seite) und anschließend ruhen lassen.
- Tzatziki aus griechischem Joghurt, geriebener Gurke, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Dill anrühren.
- Reis oder Quinoa kochen und in Schalen verteilen. Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Gemüse und Tzatziki anrichten.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 385
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Find it online: https://sabinekocht.de/griechische-hahnchen-tzatziki-bowl/