Name: Gebratene Champignons mit Knoblauchdip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g weiße Champignons; 2 Stück rote Zwiebeln; 4-5 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Butter; 1 TL Salz; 1 TL Paprika edelsüß; Öl zum Braten; 300 g griechischer Joghurt; 2 EL Olivenöl; 1 EL Apfelessig; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup oder Honig; Schnittlauch

Gebratene Champignons mit Knoblauchdip

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Ein unwiderstehliches Rezept für gebratene Champignons mit einem cremigen, würzigen Knoblauchdip, perfekt als Snack oder Beilage zu festlichen Anlässen.

Author: Sabine
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Beilage
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

500 g weiße Champignons
2 Stück rote Zwiebeln
4–5 Stück Knoblauchzehen
1 EL Butter
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß
Öl zum Braten
300 g griechischer Joghurt
2 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
2 EL Mayonnaise
1 EL Zitronensaft
1 TL Ahornsirup oder Honig
Schnittlauch

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Instructions

Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Champignons putzen und die Stiele abschneiden.
Knoblauch fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze bei hoher Hitze goldbraun braten (ca. 5 Minuten).
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten.
Butter und Gewürze hinzufügen, abdecken und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten für den Dip in einer Rührschüssel vermengen.
Die gebratenen Champignons mit dem Dip servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 180
Sugar: 3g
Sodium: 350mg
Fat: 9g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 15g
Fiber: 2g
Protein: 8g
Cholesterol: 10mg

Find it online: https://sabinekocht.de/gebratene-champignons-mit-knoblauchdip-rezept-wie-vom-weihnachtsmarkt/