Feta Spiese mit Gurke
Leckeres Rezept für jeden Anlass, perfekt für warme Tage oder als leichter Snack.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse (zerbröckelt oder in Würfeln)
- 1 große Gurke (in Scheiben oder Würfel geschnitten)
- 2 EL Olivenöl (für zusätzlichen Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- Frische Kräuter (wie Dill oder Petersilie, fein gehackt)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Gurke gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden. Optional schälen.
- Feta vorbereiten: Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröckeln.
- Marinade anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter vermengen.
- Spieße zusammenstellen: Abwechselnd ein Stück Gurke und ein Stück Feta auf einen Zahnstocher oder Spieß stecken.
- Anrichten: Fertige Spieße auf einen Servierteller legen und mit der Marinade beträufeln. Einige Minuten ruhen lassen.
- Servieren: Die Feta Spiese mit Gurke können sofort serviert oder im Kühlschrank durchziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 20